geöffnet von 09:00 - 14:00 Uhr

geöffnet von 09:00 - 14:00 Uhr
Alte Tomatensorten gibt es auch fürs Freiland - Rosengut Langerwisch
  1. Home
  2. Unsere Gartenwelt
  3. Alte Tomatensorten gibt es auch fürs Freiland

Alte Tomatensorten gibt es auch fürs Freiland

Viele Pflanzen existieren seit Generationen und sie werden im Laufe der Zeit immer besser. Wie schön, dass das auch für essbare Exemplare gilt. Dazu gehören die neuen – alten – Tomatensorten.

Aus alt mach neu

Gartenbesitzer entdecken oft Neues, was gerne auch einmal etwas neu entdecktes Altes sein darf. Dazu zählen alte Tomatensorten. Dass sie zurzeit im Trend liegen, ist kein Zufall. Sie schmecken anders und sie zeigen sich in einem sehenswerten Outfit. Ob für Salat, als Zugabe zur Pasta-Sauce oder einfach aufs Butterbrot, alte Tomatensorten erweisen sich als willkommene Abwechslung. Aber was heißt denn „alt“? Bei den prallen roten Früchten zählt dazu alles, was vor mindestens 3 Jahrzehnten auf den Markt kam.

Von der Fleischtomate bis zur Miniatur-Tomate

Historische Erfahrung ist garantiert, wenn man sich für alte Tomatensorten wie „Ochsenherz“ oder „Saint-Pierre“ entscheidet. Beide Fleischtomaten bieten ein angenehmes Aroma im Zusammenspiel mit einer stolzen Größe. Mit diesen Eigenschaften punktet auch die „Marmande“. Sie wird immer beliebter, viele Gärtner entscheiden sich für die ergiebige Pflanze mit den fulminanten Früchten. Alte Tomatensorten kommen auch aus den USA. Eine der besten ist die „Black Cherry“. Die kleine, aber sehr feine Sorte präsentiert sich innen mit einer Mischung von Süße und aromatischer Würze und außen in Schwarz-Violett.

Frisch vom Freiland schmeckt es immer

Wer alte Tomatensorten sucht, die auf jeden Fall im Freiland gedeihen, ist mit der „Goldenen Königin“ gut bedient. Normalerweise ist sie rund, doch sie produziert auch individuelle Ausformungen. Die widerstandsfähige Pflanze ist reif, wenn sie in Goldgelb auftritt. Auch ein russischer Beitrag zu alten Tomatensorten findet sich. Von hier stammt „De Berao“. Bei ihrem Freilandaufenthalt erweist sie sich als recht resistent gegen Schädlinge aller Art. Für die Reife braucht sie etwas länger, aber ihre Produktionsfreudigkeit garantiert hohe Erntezahlen. Dadurch ist sie auch prima für die gute alte Einkochtechnik geeignet. Bleibt noch das voluminöse „Andenhorn“, das fast wie eine Paprika aussieht. Die ideale Salat-Tomate frisch aus dem Garten!

Ähnliche Berichte

Bericht ansehen
Ein bunter Salat auf dem Balkon mit Urban Gardening

Im Sommer ist grillen einfach ein absolutes Muss! Und was gehört zum grillen wie die Kräuterbutter auf das Steak? Richtig, ein knackiger, frischer und bunter Salat. Wie wäre es denn, für den Salat nicht mehr einkaufen gehen zu müssen?

Gemüse selbst anbauen geht doch nur mit einem großen Nutzarten. Weit gefehlt! Gemüse wie Tomaten, Gurken und Salat lassen sich auch auf dem Balkon auf kleinstem Raum anbauen – durch Urban Gardening.
…

Bericht ansehen
Die Tomate - Aroma, Schönheit und Genuss in eins

Sie ist der Star unter dem Sommergemüse. Tomaten kann man leicht aus Samen heranziehen; sie machen wenig Arbeit und schmecken einfach himmlisch – kein Wunder, dass sie bei Küchengärtnern, Gourmets und Spitzenköchen so beliebt sind.…

Bericht ansehen
Tomatenrausch - So gelingen Anzucht, Kultur und Ernte

Wer selbst aussät, hat die Wahl zwischen vielen unterschiedlichen Sorten – die Arbeit lohnt sich also, wenn man eine möglichst große Sortenvielfalt im Gemüsebeet haben möchte.

1 Am besten verwendet man Saatschalen oder Torfquelltöpfe, die man mit Anzuchterde füllt. Wer sich das Pikieren sparen will, legt nur zwei bis drei Samenkörner in einen Torfquelltopf. Tomaten sind Dunkelkeimer – die Samen werden also mit Erde bedeckt und diese behutsam angedrückt. Die Erde immer leicht feucht halten (am besten mit einer Sprühflasche) und das Aussaatgefäß mit einer transparenten Haube oder Klarsichtfolie abdecken, damit die Erde nicht austrocknet. Regelmäßig lüften. Das Aussaatgefäß sollte hell, aber nicht in der Sonne stehen. Die ideale Keimtemperatur liegt zwischen 20 und 25 Grad. Nach acht bis zwölf Tagen zeigen sich die Keimlinge.…

Blätterkatalog Öffnungszeiten Kontakt
Nur Notwendige speichern
Alle akzeptieren
Datenschutz
  |  
Impressum